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山药豆

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山药豆

山药豆

山药豆


1、山药豆和山药是同一植物所生,即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,皮薄,肉白质细。

2、山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。

3、山药豆具有较高的营养价值。炖鱼炖肉、煮熟后炒鸡均为配菜佳品,用山药豆做成丸子更佳。


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